Ingredienti (per 6 porzioni)
200 ml di latte
2 banane mature
2 uova
1 mela
1 tazza di fiocchi d’avena (circa 90-100 g)
Essenza di vaniglia q.b.
Cannella q.b.
Se vuoi una consistenza più fine puoi frullare leggermente i fiocchi prima di usarli.
Se preferisci una versione senza lattosio puoi usare una bevanda vegetale.
Preparazione
1. L’avena si ammorbidisce
Metto i fiocchi d’avena in una pirofila rettangolare (oppure in una ciotola capiente) e verso sopra il latte.
Mescolo con una spatola e lascio riposare qualche minuto, così l’avena si ammorbidisce.
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