5️⃣ Manteca gli spaghetti
Scola la pasta, rimettila nella pentola a fuoco spento e versa la crema.
Mescola vigorosamente: il calore residuo cuocerà le uova senza farle impazzire. ✨
6️⃣ Unisci il salmone e servi
Aggiungi il salmone rosolato e amalgama tutto. Completa con pepe e parmigiano.
⭐ Perché questa carbonara di salmone è tanto amata
✔ Cremosa ma leggera
✔ Equilibrata nel gusto
✔ Si prepara in 20 minuti
✔ Perfetta per ogni occasione
✔ Vellutata e irresistibile 😍
🔥 Trucchi da Chef
Uova a temperatura ambiente
Mantecare sempre a fuoco spento
Aggiungere salmone alla fine
Usare acqua di cottura per regolare la crema
Parmigiano stagionato per sapore più intenso
