Ingredienti
1 zucchina
100 gr di formaggio grattugiato (tipo galbanino light)
4 cucchiai di farina d’avena
2 uova
Quanto basta di sale e pepe
Preparazione
Innanzitutto spuntate la zucchina, grattugiatela in un piatto piano, salatela, mescolatela bene e lasciatela riposare per 10 minuti.
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