La polvere di limone è un ingrediente naturale e versatile, perfetto per aromatizzare dolci, tisane, piatti salati e persino prodotti per la pulizia della casa. Facile da preparare, permette di conservare tutto il sapore e il profumo del limone per mesi. Scopri come realizzarla in pochi semplici passaggi!
Ingredienti
Bucce di limoni biologici non trattati
Preparazione passo dopo passo
1. Preparare le bucce
Lava bene i limoni con acqua e bicarbonato per eliminare eventuali impurità.
Asciugali e sbucciali con un pelapatate, evitando la parte bianca (che è amara).
2. Essiccare le bucce
Metodo al sole: Disponi le bucce su un vassoio e lasciale essiccare al sole per 2-3 giorni.
Metodo in forno: Metti le bucce su una teglia con carta forno e cuoci a 50°C per 2-3 ore, con lo sportello leggermente aperto.
Metodo con essiccatore: Imposta la temperatura a 40-50°C per circa 5 ore.
3. Ridurre in polvere
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇
