5. Impana le fettine
Passa le fettine nella panatura e premi bene. Ripeti per una crosta più spessa e croccante.
6. Cottura perfetta in padella
Cuoci in padella con un filo d’olio per 3-4 minuti per lato, oppure in forno statico a 200°C per 20 minuti.
7. Servizio e consigli
Servi con succo di limone e contorni come verdure grigliate o patate al forno. Ottimo anche con salsa allo yogurt e limone.
💡 Consigli utili
Spennella con un po’ d’olio anche sopra per doratura perfetta.
Conservalo in frigo e riscaldalo in forno per mantenerlo croccante.
🧀 Varianti gustose
Versione al forno con formaggio: aggiungi 2 cucchiai di parmigiano e timo fresco.
Versione piccante: aggiungi peperoncino o paprika affumicata.
Versione alle erbe mediterranee: origano, rosmarino e salvia tritati.
🕒 Pronto in pochi minuti
Si prepara in soli 20 minuti. Perfetto per cene rapide o pranzi leggeri. Puoi riscaldarlo facilmente senza perdere croccantezza.
