Forma il pane
Dividi l’impasto in 4–6 palline. Stendile sottili con il mattarello.
Cottura
Scalda bene una padella antiaderente. Cuoci ogni pane piatto 2–3 minuti per lato, finché si gonfia e si dora.
Servi
Spennella con un filo d’olio e servi caldo.
Idee per gustarlo
Farcito con verdure grigliate e formaggio
Con hummus o yogurt greco
Al posto del pane per wrap e piadine
