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Ricette facili

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Sono una nutrizionista e questo è l’unico tiramisù che preparo anche a dieta: cremoso, leggero e senza sensi di colpa (e non lo mollo più)

Ingredienti Biscotti secchi tipo petit – 200 g Yogurt greco (oppure ricotta) – 500 g Caffè espresso freddo – 200…

février 10, 2026
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Biscotti di avena e mele: aiutano la digestione, saziano e sono una scelta furba se vuoi mangiare meglio e calmare la voglia di zuccheri!

Ingredienti Per i biscotti 2 mele 1 uovo ½ tazza di fiocchi d’avena 1 cucchiaino di cannella Per completare Sciroppo…

février 10, 2026
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Se pensi che i finocchi siano tristi, questo sformato cremoso e filante ti farà cambiare idea al primo morso: così non li hai mai mangiati prima!

Ingredienti 3 finocchi 300 g di besciamella leggera 150 g di galbanino light 50 g di parmigiano grattugiato Timo fresco…

février 10, 2026
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Questo dolce lo mangio tutto senza paura di ingrassare: 25 g di proteine, 170 kcal e solo 3 ingredienti

Ingredienti 3/4 cup di yogurt greco (circa 180 g – 100 kcal) 1 uovo intero 1 cucchiaio di eritritolo Cannella…

février 10, 2026
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Solo mele, limone e niente zucchero: questa torta è così buona che sparisce in pochi minuti e non sgarri. Solo 130 Kcal!

Ingredienti 2 uova intere 1 pizzico di sale 4 cucchiai di eritritolo (circa 40–45 g) Scorza grattugiata e succo di…

février 10, 2026
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Non la solita torta di carote: questa con cocco e mandorle è soffice, ricca di fibre e proteine, e perfetta anche se sei a dieta!

Ingredienti (per uno stampo da 24 cm) 300 g di carote grattugiate 150 g di farina di cocco 150 g…

février 10, 2026
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Quando arrivo a casa stanca e non ho idee, preparo questo sformato di cavolfiore: perfetto per le sere fredde e senza pesare sulla linea

Ingredienti 500 g cavolfiore (o broccoli, se preferisci) 100 g formaggio grattugiato 5 uova 4–5 cucchiai di maionese leggera Sale…

février 10, 2026
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L’unica crema che spalmo sui biscotti senza far impennare la glicemia: è pronta in pochi minuti, ha solo 2 ingredienti e mi sazia subito

Ingredienti 120 g di mandorle 4 mele (Fine. Ed è questa la cosa bella.) Preparazione Mandorle prima di tutto. Metto…

février 10, 2026
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Più buoni delle polpette di carne e con meno calorie: li preparo con zucchine, carote e patate, nessuno ci resiste!

Ingredienti Per i bocconcini di verdure: 1 zucchina media, grattugiata 1 carota grande, grattugiata 1 patata media, grattugiata 2 uova…

février 10, 2026

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