Ingredienti
100 g di fiocchi d’avena
70 g di latte
2 uova a temperatura ambiente
1 mela
1 banana
1 bustina di lievito in polvere
Mandorle tritate q.b.
Preparazione
Ammorbidisci l’avena
Metti i fiocchi d’avena in una ciotola, aggiungi il latte e mescola.
Lascia riposare 5–10 minuti, finché l’avena si idrata e diventa morbida.
Prepara la frutta
Sbuccia la mela, elimina il torsolo e tagliala a pezzi.
Sbuccia la banana e tagliala a rondelle.
Frulla tutto fino a ottenere una purea liscia e densa.
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