Mini Pizze Fatte in Casa

🧂 Ingredienti per Preparare le Mini Pizze
Ingredienti per l'impasto:
1 kg di farina 000
10 g di lievito secco
5 cucchiai di olio
1 cucchiaino di zucchero
600–700 ml di acqua
Ketchup o salsa di pomodoro
Per il condimento (a scelta):
Formaggio
Prosciutto
Uova
Mais
Olive
Wurstel
Origano
Funghi
Qualsiasi topping preferito!
👩‍🍳 Preparazione Passo-Passo delle Mini Pizze
1. Preparare l’impasto
Metti la farina in una ciotola capiente.
Forma una fontana al centro.
Aggiungi il lievito secco (o fresco, se preferisci).
Aggiungi lo zucchero e l’olio attorno al bordo.
Versa l'acqua poco alla volta e inizia a impastare.
Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza morbida ma non appiccicosa.
Forma una palla, copri e lascia lievitare 1–2 ore, fino al raddoppio.
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