In una ciotola, mescolare 100 g di semi di chia con 480 ml di latte di mandorla. Aggiungere 60 ml di miele o il dolcificante preferito. Lasciare riposare il composto per 20 minuti in modo che i semi di chia si gonfino e assorbano il liquido.
2. Mettere 50 g di lamponi freschi, 100 g di fragole fresche e 50 g di stevia in un pentolino. Cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la frutta non sarà morbida e avrà rilasciato il suo succo.
3. Aggiungere 1 cucchiaio di amido di mais al pentolino e mescolare finché il composto non si addensa. Quindi, con un frullatore, frullare la frutta fino a ottenere una purea liscia.
4. Dividere metà del composto di semi di chia nei bicchieri da portata. Completare con uno strato di composto di frutta, quindi aggiungere il composto di semi di chia rimanente.
5. Se lo si desidera, guarnire con frutta fresca e servire immediatamente o conservare in frigorifero prima di servire.
Perdere peso a colazione
Questo dessert è una scelta veloce, sana e deliziosa per chi vuole concedersi un dolce senza sensi di colpa!
