Cottura in padella
Prepara la base di mele.
Spennella una padella antiaderente con un filo di olio di semi e lo sciroppo d’acero.
Sbuccia le altre 2 mele, affettale sottilmente e disponile sul fondo della padella, cercando di coprirla tutta.
Versa l’impasto.
Riprendi l’impasto dal frigo, mescola velocemente e versalo sulle mele, distribuendolo in modo uniforme.
Cuoci lentamente.
Copri con il coperchio e cuoci a fuoco molto basso per 15 minuti.
Quando la base è compatta, gira la torta con l’aiuto di un piatto o del coperchio.
Ultimi minuti.
Rimetti il coperchio e cuoci per altri 10 minuti, sempre a fiamma bassa.
