🥦 La ricetta del cavolfiore al forno, fatto così è più buono della carne 😍
Il cavolfiore al forno cucinato così è pure meglio della carne, ed è pure dietetico con solo 150 Kcal (e lo mangiano anche tutti adesso) 💪.
Il pranzo, oppure la cena, oltre a dover essere nutriente e sostanziosa deve riuscire anche a regalare quel tocco di sfiziosità in più che, se non altro, potrà fare la gioia del proprio palato 😋. Il cavolfiore al forno è sicuramente una di quelle ricette che vi aiuteranno in questo.
Infatti, li conquisterete immediatamente ed eviterete i soliti capricci, risolvendo in modo semplice il problema di riuscire a fargli consumare questo ortaggio 🥦. Indubbiamente, una volta provato non ve lo dimenticherete facilmente e vi verrà da chiedermi come mai non avete scoperto prima questa ricettina, che tra l’altro è pure meglio della carne.
Inoltre, è talmente leggera che riuscirete ad accontentare anche coloro che hanno deciso di rimettersi in forma 🏃. In quanto, la sua leggerezza è compatibile la 100% con una dieta ipocalorica. Ma anche la preparazione, per fortuna, non presenta nessun tipo di difficoltà e può essere eseguita anche da coloro che non sono forti in cucina 👩🍳.
⏱️ Tempo di preparazione: 25 minuti
🔥 Tempo di cottura: 45 minuti circa
⏳ Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
🍽️ Porzioni: 12 fette
⚡ Calorie: 150 a fetta
🥕 Ingredienti
1,5 lt di acqua 💧
1,5 kg di cavolfiore 🥦
100 gr di funghi tagliati a fettine 🍄
60 gr di farina 🌾
20 ml di olio vegetale 🌻
20 ml di latte 🥛
8 gr di sale 🧂
4 peperoni verdi tagliati a rondelle (facoltativo) 🫑
3 uova 🥚
2 peperoni rossi tagliati a pezzetti 🫑
2 pomodori tagliati a dadini 🍅
1 cipolla tagliata a pezzetti 🧅
1 carota tagliata a dadini 🥕
✨ Cosa occorre per condire
150 gr di scamorza grattugiata 🧀
25 ml di olio di oliva 🫒
8 gr di sale 🧂
1 cucchiaino di menta 🌿
1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino (facoltativo) 🌶️
Una spolverata di pepe nero
👩🍳 Preparazione
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