La ricetta dei pomodori gratinati con zucchine e mozzarella, li mangio quasi ogni giorno!
Gratinate i pomodori così e infornate | Da quando ho fatto questa ricetta, tutti me la chiedono. Solo 60 Kcal!
Aprendo il frigorifero vi siete accorti che vi sono avanzate zucchine e pomodori? Giustamente buttarle sarebbe un peccato, quindi perché non utilizzarle per preparare una ricetta semplice e squisita? Quale? Ma quella dei pomodori gratinati con zucchine e mozzarella, che vi regalerà un piatto dal sapore unico e speciale che conquisterà tutti. La preparazione è semplicissima oltre ad essere veloce, così da non perdere troppo tempo in cucina. Ma vediamo come preparare questi pomodori gratinati al forno!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: 10 pezzi
Calorie: 60 a pezzo
Ingredienti
400 gr di pomodori
150 gr di zucchine tagliate a dadini di piccole dimensioni
50 gr di mozzarella tagliata a cubetti light
20 gr di mollica di pane avanzato
1 cipollotto fresco tritato
1 spicchio d’aglio tritato
Quanto basta di olio evo
Quanto basta di Parmigiano
Quanto basta di foglie di basilico
Quanto basta di origano
Quanto basta di sale
Preparazione
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