Qui la cucina inizia a profumare “di tonnato”: capperi e limone sono una coppia che non sbaglia.
Come usarla
Vitello tonnato light, ovviamente.
Sandwich con tacchino/arista fredda e rucola.
Verdure: fagiolini, patate, finocchi crudi a spicchi.
Uova sode: un cucchiaio sopra e sei già aperitivo.
Pasta fredda: diluiscila con un paio di cucchiai d’acqua di cottura, condisci pomodori e olive.
