Soffri di diabete o hai un alto rischio di soffrirne? Sappi che esiste un modo per mangiare biscotti senza andare incontro ad un aumento della glicemia. Scopriamo insieme come fare grazie ai segreti di un famoso Dottore.
Il trucco per mangiare biscotti senza alzare i valori della glicemia, secondo il dottor Berrino
Come è possibile mangiare dei biscotti senza causare un innalzamento del valore della glicemia? Semplice, seguendo le ricette del Professor Berrino, che escludono l’utilizzo dello zucchero tra gli ingredienti semplicemente sostituendolo con altri ingredienti dal sapore naturalmente dolce.
Spieghiamo innanzitutto che, normalmente in una persona sana, i livelli di glicemia sono gestiti dal nostro organismo in modo autonomo. Diversamente, in una persona affetta da diabete o che deve mantenere i livelli di glicemia entro limiti, l’autoregolamentazione non avviene. Ecco quindi perché è importante che queste persone non assumano alimenti contenenti zuccheri.
In pratica, quando si ha problemi a mantenere stabili i livelli della glicemia, si deve limitare l’assunzione, se non escludere completamente dalla propria dieta, i dolci e gli zuccheri in generale.
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