🍰 Ciambellone della Nonna – Il Dolce Semplice dal Profumo di Casa 💛
💬 Introduzione
C’è qualcosa di magico nel ciambellone della nonna: quel profumo che riempie la cucina, il sapore semplice ma perfetto, la morbidezza che si scioglie in bocca. ✨
È uno di quei dolci che non passano mai di moda, simbolo della tradizione italiana e dei pomeriggi in famiglia. Prepararlo significa tornare indietro nel tempo, a quelle merende fatte di latte e torta soffice, a colazioni lente e genuine.
Questa ricetta è la versione classica del ciambellone, facile, profumato e sempre riuscita. Con pochi ingredienti e in meno di un’ora, puoi portare in tavola un dolce perfetto per colazione, merenda o fine pasto.
🧂 Ingredienti
Per uno stampo da ciambella da 24 cm:
🥚 4 uova grandi
🍬 250 g di zucchero
🛢️ 120 ml di olio di semi (oppure 100 g di burro fuso per un gusto più ricco)
🥛 250 ml di latte intero
🌾 350 g di farina 00
🧁 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
🍋 Scorza grattugiata di 1 limone (o 1 arancia, per una versione agrumata)
🧂 1 pizzico di sale
🌼 (Facoltativo) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o un bicchierino di liquore tipo Strega o limoncello
💡 Consiglio: se vuoi una torta più umida e profumata, sostituisci metà del latte con yogurt bianco o alla vaniglia.
👩🍳 Preparazione Passo Dopo Passo
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇
