Impastare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
2️⃣ Stendere e tagliare
Dividere l’impasto e stendere ogni porzione sottilissima.
Tagliare strisce di circa 5x10 cm con una rotella dentata.
Praticare due piccoli tagli centrali per la forma classica.
3️⃣ Friggere le chiacchiere
Scaldare l’olio a 170-180°C.
Friggere poche alla volta, girandole per una doratura uniforme.
Scolare su carta assorbente.
4️⃣ Servire
Spolverare con zucchero a velo e gustare con caffè o vino dolce! ☕🍷
Croccanti e leggere come nuvole! 😍
