Catégorie : Recettes

  • Recette Croissant « au Beurre »

    Recette Croissant « au Beurre »

    Recette: Pour 10 croissants. Difficulté moyenne. Ingredients : 1 jaune d’œuf pour dorer les croissants, 210 g de farine, 8,5 cl de lait , 5 g de levure de boulanger, 30 g de sucre semoule, 10 g de sel fin, 125 g de beurre à température. Préparation 1. Préparez la pâte à croissants : dans…