In una ciotola capiente, mescola la ricotta con lo yogurt naturale e l’uovo. Usa una spatola o una frusta a mano per amalgamare bene gli ingredienti, fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Non è necessario un mixer, poiché la consistenza deve rimanere morbida ma compatta.
4. Assemblaggio della casseruola
Distribuisci le fette di mela sul fondo della teglia preparata, creando uno strato uniforme. Poi,
versa il composto di ricotta e yogurt sopra le mele, cercando di distribuirlo uniformemente su tutta la superficie.
5. Aggiungere la cannella
Per un tocco aromatico, spolvera la superficie con cannella a piacere. La cannella si sposa perfettamente con le mele e dona un sapore caldo e avvolgente al dolce.
6. Cottura
Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per 35-40 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e le mele saranno diventate tenerissime. Il dolce dovrebbe avere una consistenza compatta ma morbida al centro.
7. Raffreddamento e Servizio
Una volta pronta, lascia raffreddare la casseruola per qualche minuto prima di servirla. Questo dolce può essere gustato sia caldo che freddo, ed è perfetto come dessert o come una colazione sana e nutriente.
🥄 Varianti e Consigli
• Aggiungi frutta secca: Se vuoi un po’ di croccantezza, puoi aggiungere delle noci tritate o delle mandorle affettate sulla superficie prima della cottura.
• Variante al miele: Se preferisci un dolce più dolce, puoi aggiungere un cucchiaio di miele al composto di ricotta e yogurt.
• In alternativa allo yogurt: Puoi sostituire lo yogurt con panna fresca per un risultato più ricco e cremoso.
🍽️ Nutritional Information (per porzione):
• Calorie: 180 kcal
• Carboidrati: 22 g
• Proteine: 7 g
• Grassi: 7 g
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Questa casseruola di mele con ricotta e yogurt è un modo perfetto per concludere un pasto con qualcosa di dolce, ma allo stesso tempo sano e leggero. Semplice, veloce e irresistibile! 🍏✨
