Ingredienti:
250 g di formaggio fresco light o ricotta (anche la ricotta è un’opzione)
230 g di farina di grano tenero
8 g di lievito in polvere (circa ½ cucchiaio)
2 cucchiai di dolcificante (ad esempio stevia) o zucchero normale / eritritolo / maltitolo
2 cucchiai di olio vegetale (ad esempio olio di semi di girasole)
1 uovo
1 pizzico di sale
qualche goccia di aroma di vaniglia
zucchero a velo per spolverizzare
Preparazione:
Preparare l’impasto : in una ciotola, mescolare il formaggio con l’uovo, l’olio, il dolcificante (o lo zucchero), il sale e la vaniglia.
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇
